Používání a údržba dřevěného nádobí

Výrobci dřevěného nádobí uvedli, že pokud se zjistí, že dřevěné jídlo je plesnivé, je to obecně způsobeno měkkými dřevěnými materiály nádobí a voda do něj prosakuje. Po dlouhé době plíseň roste.
Proto, pokud chcete, aby dřevěné nádobí bylo trvanlivé, musíte provést odpovídající údržbu. Hned po zakoupení dřevěného nádobí ho namočte do koncentrované solanky asi 5 hodin. Solanka může dehydratovat dřevěné buňky a učinit dřevo kompaktnějším. Kromě toho může solanka také hrát roli sterilizace a pak ji vysušit. Aplikujte rostlinný olej, jako je arašídový olej, na povrch nádobí. Po vstřebání oleje jej znovu aplikujte, asi třikrát. Vzhledem k tomu, že špachtle se snadno spálí a zčerná v případě vysoké teploty, když vaříme, když nepotřebujeme smažit smažit, nenechávejte špachtli v hrnci, zvedněte ji a dejte ji jinam. Po použití jej položte na suché místo, aby se ochladil.
Operace namáčení slané vody a utírání rostlinného oleje lze opakovat v intervalu asi jednoho měsíce, takže dřevěné nádobí není snadné plísně a je velmi trvanlivé.